Kalender

Informationen zum Termin 15.02.2020

Nummer 0317
Datum 15.02.2020 Sa
Zeit 10:00 Uhr
Ort Kreisagrarmuseum
Veranstaltung Schlachtefest
Ablauf Winterzeit ist Schlachtezeit. Daher waren früher viele Maurer auch Hausschlachter und nutzten so die Schlechtwetterperiode auf dem Bau, um mit dem Schlachten ihr Einkommen zu verdienen.

Fleischer Jörg Dargel hat auch im Sommer reichlich mit
der Fleischerei zu tun, nutzt aber das Schlachtefest, um interessierten Leuten das Schlachten und die Verwertung der einzelnen Fleischpartien zu erklären.
Aus erster Hand und aus fachkundigem Mund erfahren die Gäste des Kreisagrarmuseums, wie eine gute Wurst gemacht wird.

Kostproben nach bewährten Rezepturen können
käuflich erworben werden.
Beginn der Vorführung ist etwa 10.30 Uhr.
Natürlich wird auch vieles zum Essen und Trinken angeboten : Honig und Met, Käse und Wurst, Fisch, Brot und süßes Gebäck. Wer Durst und Hunger hat, auf den warten Kaffee, Tee, Glühwein, Wasser und Saft, sowie Erbsensuppe, Bockwurst,
und auch diverse Kuchen.

Der Eintritt kostet 2 ?. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!